Cognac Pasquet - Vieilles Grande Champagne L90.80's

Présentation du domaine :

Nichée à Eraville, entre les terres prestigieuses de la Grande et de la Petite Champagne, la maison de cognac Jean-Luc Pasquet écrit son histoire depuis 1730.

De génération en génération, elle a été confiée jusqu'à arriver entre les mains de Jean-Luc Pasquet en 1970, marquant ainsi le début de la mise en bouteilles en 1977.

Sur son domaine de 14 hectares, le vignoble est choyé en agriculture biologique depuis 1998, avec une attention particulière portée aux cépages locaux, incluant quelques vignes de Folle Blanche, perle rare de la région.

À travers ses différentes expressions de cognacs, vieillis avec soin, la maison perpétue un savoir-faire ancestral. Pour maintenir l'excellence de sa gamme de plus de 20 ans, elle explore les trésors cachés des producteurs locaux, choisissant méticuleusement chaque fût pour son potentiel exceptionnel. Chaque bouteille, numérotée et portant le prénom du producteur, est ainsi le témoin d'un héritage préservé avec passion et dévouement.

Présentation du cognac Vieilles Grande Champagne :

Le Cognac Pasquet Confluences Vieilles Grande Champagne L90.80s est un cognac d'exception de la Grande Champagne, réputée pour sa qualité. Distillé à partir de raisins Ugni Blanc sur un terroir calcaire, il offre une finesse remarquable.

Le Pasquet Confluences Vieilles Grande Champagne L90.80s se distingue par son nez délicat aux arômes de fruits confits, d'épices douces et de vanille. En bouche, il révèle une élégance complexe, mêlant subtilement des notes de miel, de noix et de boisé. Sa robe ambrée profonde témoigne de sa qualité exceptionnelle.

Ce cognac ravira les connaisseurs à la recherche d'une expérience gustative raffinée et authentique. Idéal en digestif, accompagné d'un cigare par exemple, il offre un plaisir intense et unique.

Edition limitée de 583 bouteilles