Cognac Forgeron single barrel 2001

Presentación del dominio:

Propiedad familiar desde hace más de 100 años, Michel y Francine Forgeron han desarrollado con pasión desde 1965 productos elegantes, auténticos y de una calidad excepcional.

De 2ha de viñas en 1965, el viñedo ha alcanzado hoy una superficie de 24ha cuya totalidad se halla sobre el terroir de la Grande Champagne, el terroir más prestigioso de la zona de producción de Cognac; y en un radio de 5km alrededor de la explotación.

50 años más tarde, son los hijos de la casa, Pierre y Christophe Forgeoron, los que continúan a perpetuando las tradiciones y el savoir-faire de la familia Forgeron.

Presentación de la cuvée:

This Cognac "Barrique 2.1" has aged almost 20 years in French oak barrels in the cellars of Domaine Michel Forgeron. It has been patiently reduced by adding distilled water to be offered at 47 degrees of alcohol, a good compromise between preservation of taste and aromas and power in the mouth.

Visual inspection: Barrique 2.1' Cognac has an amber colour.

Olfactive examination: Notes of iris, vanilla and okoume essence for the latest addition to the "Barriques" range.

Gustative examination: A very greedy and floral Cognac that will stand out from its elder 2.0 !