Cognac Forgeron 1988 single cask

Presentación del dominio:

Propiedad familiar desde hace más de 100 años, Michel y Francine Forgeron han desarrollado con pasión desde 1965 productos elegantes, auténticos y de una calidad excepcional.

De 2ha de viñas en 1965, el viñedo ha alcanzado hoy una superficie de 24ha cuya totalidad se halla sobre el terroir de la Grande Champagne, el terroir más prestigioso de la zona de producción de Cognac; y en un radio de 5km alrededor de la explotación.

50 años más tarde, son los hijos de la casa, Pierre y Christophe Forgeoron, los que continúan a perpetuando las tradiciones y el savoir-faire de la familia Forgeron.

Presentación de la cuvée:

This Cognac "Barrique 88" has been aged for more than 30 years in French oak barrels in the cellars of Domaine Michel Forgeron, to reach naturally 56 degrees of alcohol.

Visual inspection:
Barrique 88' Cognac has an amber colour with golden highlights.

Olfactory examination:
Sweet aromas of quince and fruit paste mixed with peaty notes.

Tasting test:
A very round Cognac, smooth and long in the mouth.