Cognac Hors d'âge - Painturaud Fréres

Presentación de la explotación :

La explotación de esta propiedad se remonta a finales del siglo XIX. Fue en 1934 cuando Jacques-Guy Painturaud (segunda generación) decidió comercializar sus propios coñacs y Pineaux des Charentes con su propio nombre para distinguirse de las grandes casas comerciales. También fue uno de los primeros viticultores de la denominación en comercializar Pineau des Charentes. Le sucedió su hijo Jacques. En la actualidad, Jacques Painturaud ha dado el relevo a dos de sus cuatro hijos, Jean-Philippe y Emmanuel, que continúan la tradición y el saber hacer familiares. 

Todo el viñedo (23 hectáreas) está situado en SEGONZAC, en el corazón de la región de la "Grande Champagne".

Presentación de la cuvée :

El coñac Hors d'Âge tiene el color típico de un coñac muy añejo: muy ambarino y brillante. Cuarenta años de paciencia son necesarios para obtener un bouquet potente y largo en nariz, fresco y ligero. En boca es suave y redondo, con fruta y rancio ricos y plenamente maduros. Este coñac aterciopelado ofrece complejidad, sutileza, delicadeza y longitud de sabor.

Delicioso con : Como copa de sobremesa con chocolate negro.