Cognac Courtin VS

Presentación de la explotación : 

Un viñedo transmitido de padres a hijos en una propiedad familiar de más de 35 hectáreas en el corazón de la Grande Champagne. 

Desde hace 8 generaciones, la familia Courtin vive en la región de Charente. Los bisabuelos comenzaron elaborando y comercializando coñac y Pineau des Charentes. Más tarde, el padre tomó el relevo para desarrollar el negocio familiar. 

En esta finca vinícola cercana a Jarnac, la familia Courtin trabaja día tras día para sacar el máximo partido de este terruño excepcional. Aquí se producen aguardientes de calidad, envejecidos en barricas de roble durante varios años. Se domina todo el proceso, desde el cuidado de las viñas hasta la destilación y el embotellado. Se privilegian las técnicas tradicionales que respetan el medio ambiente y favorecen la biodiversidad para preservar los sabores auténticos de las variedades de uva.

Mucho más que una simple empresa familiar, esta propiedad ilustra una auténtica pasión transmitida de padres a hijos.

Presentación de la cuvée : 

Coñac VS (Very Special) obtenido mediante la mezcla de diferentes tipos de aguardiente envejecidos durante 7 años.

Este tipo de coñac se disfruta mejor como aperitivo largo o en cócteles.