Cognac Hine XO Antique

Presentación de la finca :

En el siglo XVIII, en Beaminster, en el condado de Dorset, la familia HINE, establecida allí desde 1550, iba a vivir un destino increíble. Monsieur HINE père, gran amante del coñac, decidió enviar a Francia a Thomas, uno de sus once hijos, para que aprendiera francés y el arte de hacer coñac.

Thomas, de dieciséis años, llegó a Francia en Nantes en 1791, viajó a Burdeos, donde permaneció un tiempo, y luego se dirigió a Jarnac, una pequeña ciudad del suroeste de Francia, cerca de Cognac, donde el comerciante que creaba el coñac favorito de su padre tenía su sede desde 1763. Fue contratado como empleado.

Bernard Thomas Hine es ahora el actual representante de la familia Hine. Fiel a la tradición Hine, ha resucitado los coñacs añejos certificados científicamente, continuando la labor de sus predecesores.

HINE está situada a orillas del Charente, en el corazón de la región de Cognac. En las bodegas, donde las preciadas añadas están protegidas bajo precinto, poco ha cambiado en 250 años. El viaje de los coñacs HINE por el mundo partía antaño de los muelles cercanos. Esta casa es una de las más antiguas de la ciudad charentais de Jarnac.

Presentación de la cuvée :

En 1920, Georges HINE creó Antique, un coñac complejo y espirituoso. 90 años más tarde, la Casa HINE reinterpreta este gran clásico, fascinante e intemporal.

Primera sensación: ricos aromas

Un viaje sensorial: provocativos aromas de especias, vainilla y regaliz se mezclan con irresistibles notas de chocolate y manzana asada. Complejo, equilibrado, suave y voluptuoso en boca.

Composición: mezcla de más de 40 coñacs elaborados exclusivamente a partir de uvas cosechadas en Grande Champagne, el primer cru del coñac.