Cognac Lhéraud Millésime 1994 - Petite Champagne

Vorstellung des Hauses Lhéraud

📜 Seit 1680 bewirtschaftet die Familie Lhéraud 85 Hektar Weinberge (Ugni Blanc, Colombard, Folle Blanche) in Angeac, im Herzen der Petite Champagne – einem renommierten Cru, bekannt für seine Rundheit, florale Finesse (insbesondere Veilchen) und sein Reifepotenzial. Die Eaux-de-vie reifen in fünf gewölbten Kellern aus hellem Stein, ausschließlich in Fässern aus Limousin-Eiche, ohne Reduktion oder Zusatzstoffe, um die Reinheit und Authentizität des Terroirs zu bewahren.

Vorstellung des Jahrgangs Lhéraud 1994 Petite Champagne

🥃 Dieser Jahrgang 1994 Petite Champagne ist ein bemerkenswerter Einzellagen-Cognac, der aus einer einzigen Ernte stammt und fast 30 Jahre ununterbrochen gereift ist. Er wird mit 48 % vol. abgefüllt und in einer von Lhéraud signierten Holzkiste präsentiert. Seine tief bernsteinfarbene Robe mit kupferfarbenen Reflexen zeugt von kontrollierter Reifung und außergewöhnlicher Qualität.

🗒️ Verkostungsnotizen

• Nase: kraftvoll, geprägt von gut strukturierten Tanninen, Holznoten, Vanille und einem Hauch dunkler Schokolade.
• Gaumen: geschmeidig und komplex, mit Karamell, feinen Gewürzen, Trockenfrüchten (Haselnuss, Mandel) und einer dezenten Frische im Hintergrund.
• Abgang: lang und warm, holzig mit Vanille- und Schokoladennoten, anhaltend und ausgewogen.

🖇️ Foodpairing & Serviervorschläge

• Pur: bei Zimmertemperatur in einem Tulpenglas genießen, um alle konzentrierten Aromen freizusetzen.
• Gourmet-Begleitung: harmoniert wunderbar mit dunkler Schokolade, Walnusskuchen, gereiftem Käse oder Trockenfrüchten.
• Feiner Digestif: ideal als Abschluss eines Essens oder zum Feiern besonderer Anlässe.

🤔 Warum den Jahrgang 1994 Petite Champagne wählen?

1. Echte Einzellage: reine Ausdruckskraft des Terroirs der Petite Champagne, ohne Verschnitt.
2. Edel gereift: fast 30 Jahre in Limousin-Eiche, für eine perfekte Holz-Gewürz-Balance.
3. Reiches Aromaprofil: Vanille, Schokolade, Holz, Trockenfrüchte – komplex und elegant.
4. Traditionelles Know-how: Familientradition, Destillation auf der Hefe, natürliche Reifung ohne Zusatzstoffe oder Farbstoffe.
5. Limitierte Edition: elegante Holzkiste – ein Sammlerstück zum Bewahren oder Verschenken.

Der Lhéraud Cognac Jahrgang 1994 Petite Champagne 70 cl ist ein seltenes Meisterwerk – ausdrucksstark, aromatisch charaktervoll und elegant. Ein Muss für Kenner und Sammler.

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