Cognac Seguinot XO

Презентация Maison Seguinot

Дом Seguinot — это семейная винокурня коньяка, расположенная в Сегонзаке, в сердце Grande Champagne, Premier Cru аппелласьона Коньяк. Основанный в 1890 году, Maison Seguinot сохраняет более 130 лет традиционного мастерства, передаваемого из поколения в поколение, сочетая тщательное виноградарство, дистилляцию по-шарантски и выдержку в французских дубовых бочках.

Виноградники, преимущественно посаженные Ugni Blanc, развиваются на известковых почвах Grande Champagne, известных производством тонких и долго выдерживаемых eaux-de-vie. Eaux-de-vie дистиллируются в традиционных чарентейских перегонных кубах, а затем выдерживаются в дубовых бочках для развития округлости, утонченности и ароматической сложности.

Cognac Seguinot XO Apothek – Extra Old, выдержка 20 лет

Cognac Seguinot XO Apothek — это исключительный продукт Maison Seguinot, изготовленный исключительно из eaux-de-vie из кюве Grande Champagne. Выдержанный 20 лет в французских дубовых бочках, этот XO раскрывает большую ароматическую глубину, бархатистую текстуру и выдающуюся длительность во рту. Длительная выдержка в подвале придаёт коньяку типичную для лучших терруарных коньяков сложность и элегантность.

Технические характеристики Cognac Seguinot XO Apothek

• Апелласьон: Cognac Grande Champagne – Premier Cru Коньяка
• Производитель: Maison Seguinot (Пьер Seguinot & Сыновья)
• Сорт винограда: Ugni Blanc
• Дистилляция: традиционная двойная чарентейская дистилляция
• Выдержка: 20 лет в французских дубовых бочках
• Классификация: XO – Extra Old
• Крепость: 40% об.
• Объем: 70 cl

Ароматический профиль Cognac Seguinot XO Apothek

• Цвет: Интенсивный янтарный с медными оттенками, признак долгой выдержки.
• Нос: Глубокие древесные ароматы, нотки цукатных апельсинов, тонких специй и сухих цветов.
• Вкус: Элегантная и гармоничная структура, баланс между цукатными фруктами, благородной древесиной и пряными нюансами.
• Финиш: Долгий и стойкий, богатый ароматической глубиной.

Гастрономические сочетания и подача

• Дегустация в чистом виде: подавать в тюльпановом бокале при комнатной температуре, чтобы раскрыть весь ароматический спектр.
• Дижестив: идеальное завершение гастрономического ужина.
• Сочетания с блюдами: десерты из тёмного шоколада, сухофрукты, орехи или деликатно приправленные блюда.
• Коктейли: может обогащать изысканные коктейли, не скрывая своей утонченности.

Терруар и производство Cognac Seguinot XO Apothek

Eaux-de-vie Cognac Seguinot XO Apothek происходят с терруара Grande Champagne, известного производством особенно тонких и сбалансированных eaux-de-vie. После двойной чарентейской дистилляции eaux-de-vie выдерживаются в французских дубовых бочках 20 лет, что способствует развитию богатых ароматов, бархатистой текстуры и выдающейся ароматической глубины.

Почему выбрать Cognac Seguinot XO Apothek?

• Исключительная выдержка: 20 лет в французских дубовых бочках.
• Престижный терруар: Grande Champagne – Premier Cru Коньяка.
• Исторический дом: более 130 лет семейного мастерства.
• Ароматический профиль: сложный, глубокий и изысканный.
• Сенсорный опыт: идеально для взыскательных любителей и коллекционеров.

FAQ – Cognac Seguinot XO Apothek

Сколько лет Cognac Seguinot XO Apothek?

Cognac Seguinot XO Apothek выдержан 20 лет в французских дубовых бочках, что придаёт ему большую ароматическую сложность и глубину.

Что означает «XO» в коньяке?

«XO» означает «Extra Old» и указывает, что самая молодая eau-de-vie в купаже выдержана минимум 10 лет. В данном случае купаж содержит 20-летние eaux-de-vie.

Из какого кюве этот коньяк?

Cognac Seguinot XO Apothek производится исключительно с терруара Grande Champagne – Premier Cru, известного производством очень тонких eaux-de-vie с отличным потенциалом для выдержки.

Как правильно дегустировать этот коньяк?

Чтобы полностью оценить этот XO, дегустируйте его в чистом виде в тюльпановом бокале при комнатной температуре (18–20 °C), чтобы сосредоточить его сложные и глубокие ароматы.

Можно ли использовать этот коньяк в коктейлях?

Да. Благодаря своей ароматической глубине и сложности, этот XO обогащает изысканные коктейли, сохраняя свою элегантность при дегустации в чистом виде.

Откройте все продукты Seguinot
Откройте все Cognacs XO