Pineau rouge Bache-Gabrielsen

Présentation du domaine :

La maison de cognac de Bache Gabrielsen a été fondée par Thomas Bache Gabrielsen de Holmestrand en 1905.

Plusieurs générations plus tard l'entreprise est toujours dirigée par la famille Bache Gabrielsen, par l'arrière-petit-fils de Thomas Bache Gabrielsen, Hervé Bache Gabrielsen.

Il a récemment repris la gestion au quotidien de son père, Christian Bache Gabrielsen.

Présentation de la cuvée :

Après une année de vieillissement en fûts de chêne, le Pineau blanc Bache Gabrielsen présente au nez des arômes briochés, de miel et de raisins secs.

En bouche,  ces notes de fruits généreux, tels que le cassis, la mûre et la cerise, sont sublimées par de légères notes d’épices et de vanille apportées par le vieillissement sous bois.

La finale se termine sur des arômes de grenade.