Cognac Claude Thorin XO Royal

Présentation du domaine :

Depuis les années 1990, Claude Thorin poursuit l'œuvre engagée par son père. 
Afin de poursuivre le développement du domaine, il crée sa propre gamme de cognacs et décide d'adhérer aux vignerons indépendants. Sans cesse à la recherche de la perfection, il crée pour vous des cognacs d'exception. En reprenant une ancienne propriété prestigieuse située sur un grand terroir, Claude Thorin poursuit cette quête de la perfection.

Cette propriété se situe sur la commune de Segonzac, au lieu-dit Biard. Depuis plus d'un siècle, elle a abrité des générations de maîtres de chais et a vu vieillir de nombreuses barriques. Aujourd'hui, elle est le siège de notre domaine, abritant nos eaux de vie qui lentement vieillissent dans ses chais centenaires.

Présentation de la cuvée:

Très fleuri, fin, délicat, d'une grande persistance en bouche avec des notes de fruits confits dont l'orange. Unique de par sa robe cuivrée, ce cognac possède un nez exotique, évoquant des notes d'agrumes et d'épices. Il développe un rancio complexe associant des arômes de boîte à cigares, de feuilles de tabac et de fruits secs.
En bouche, il est doux avec des accents épicés (poivre, cannelle, noix de muscade).