Cognac Laurichesse Hommage Le Chai de Mon Père Fût 104

Ce cognac rare a été distillé dans les années 70 par Guy Laurichesse. Il a été produit grâce à un alambic de 12hl toujours présent sur la propriété familiale de Verrières. Aujourd’hui Olivier met en lumière le travail de son père à travers la gamme Le Chai de mon Père (ex Hommage).

Chaque fût est sélectionné avec minutie et mis en bouteille tel quel afin de mettre en avant tout le travail et le savoir-faire de Guy (pas de réduction, pas d’ajout de caramel).

Nez : Note boisée, fruits à coques, bois de santal.

Bouche : Tabac, cèdre, chêne et café. Bonne persistance.