Cognac Frapin Plume

Présentation du domaine :

La famille Frapin est installée dans le Sud-Ouest de la France depuis le XIIIème siècle.

Situé au château de Fontpinot, à Segonzac, en Grande Champagne, cette famille de vignerons et de distillateurs, depuis plus de 20 générations, est synonyme de tradition et de séduction.

Le domaine de la famille Frapin s'étend aujourd'hui sur 316 hectares exclusivement en Grande Champagne, officiellement terroir classé Premier Cru de Cognac dont 216 sont plantés en cépage "Ugni-Blanc".

Le domaine Frapin est constitué d'un sol en calcaire fiable identique à celui de Reims, d'où l'appellation "Grande Champagne".

Présentation de la cuvée :

Véritable quintessence du savoir-faire des Maîtres de Chai qui ont bâti la renommée de la Maison. Plume Frapin est un cognac réalisé à partir de l’assemblage d’une vingtaine d’eaux-de-vie provenant des 240 hectares du vignoble Frapin. Cette très vieille Grande Champagne a patiemment vieilli plusieurs décennies dans des fûts centenaires stockés dans le Chai Paradis humide "Pierre Frapin" favorisant la rondeur de cette cuvée ancestrale. Son flacon est orné d’un bouchon et de plumes dorés à l’or jaune 24 carats.

COULEUR : belle robe brun orangé.

NEZ : son bouquet est puissant et complexe. Notes fruitées d’abricot sec, de figue, d’orange, de réglisse ainsi que de tabac et des notes de boîte à cigares qui apparaissent à l’aération.

EN BOUCHE : notes boisées, pruneaux et fruits confits. Le Rancio est développé et la longueur exceptionnelle. La dégustation est extrêmement évolutive.

Prix et médailles :

• Asia Summer Tasting - Gold medal 2021 (US).

• Ultimate Spirits Challenge - Best limited-edition design 2015 (US).

• Gilbert & Gaillard - 99/100 2014 (FR).

• Gilbert & Gaillard - 99/100 2013 (FR).