Cognac Napoléon François Voyer

Presentación del dominio:

Desde hace más de 200 años, las viñas de esta propiedad son cultivadas en las tierras de Verrières y Ambleville, dos pueblos con la reputación excepcional de la Grande Champagne, 1er Cru de Cognac. La familia Chauchet Voyer destila el vino producto de la cosecha y hace añejar sus eaux-de-vie en barricas de roble desde los años 1870, hace más de 5 generaciones.

A finales del siglo XIX, Paul André, era uno de los raros viticultores en destilar su producción. Su bodega se cuenta entre las más antiguas "eaux-de-vie", la medalla de oro en la categoria de más de 50 años, en el único concurso de "eaux-de-vie" en Segonzac, capital de la Grande Champagne.

Hoy, la casa François Voyer comercializa cerca de 10 ensamblajes de cognacs diferentes en su gama, en más de 30 paises en todo el mundo, con un cierto éxito subrayado por la presencia en los menús de los más grandes resturantes y las medallas conseguidas en prestigiosos concursos internacionales.

Presentación de la cuvée:

Aromas: nos encontramos con un corazón de flores: notas a rosas, a jazmín, clavel; que se mezclan con las primeras expresiones de frutas: melocotón, ciruela.

El largo envejecimiento de este Cognac le ha dado su perfume avainillado.

En boca: gran elegancia, una de las mayores características del Premier Cru, que se expresa plenamente aquí tanto por la delicadeza de aromas como la sutilidad de su gusto.