Cognac ABK6 XO Renaissance – Außergewöhnlicher XO Grande Champagne

Der Cognac ABK6 XO Renaissance ist eine prestigeträchtige Cuvée der Maison ABECASSIS, die im Einklang mit dem Terroir der Grande Champagne, dem Premier Cru der Cognac-Appellation, hergestellt wird. Dieser XO zeichnet sich durch eine intensive aromatische Fülle, große Komplexität und eine bemerkenswerte Länge am Gaumen aus.

Er entsteht aus einer langen Reifung in französischen Eichenfässern und bringt die ganze Tiefe alter Eaux-de-vie zum Ausdruck – mit einem kraftvollen, strukturierten und perfekt ausbalancierten Stil.

Mehrfach bei internationalen Wettbewerben ausgezeichnet, gehört er zu den ausdrucksstärksten XO-Cognacs der ABK6-Reihe.

Maison ABECASSIS – Cognac Grande Champagne

Die Maison ABECASSIS ist für ihre präzise Arbeit mit den verschiedenen Cognac-Crus bekannt, insbesondere der Grande Champagne, die für ihre feinen und besonders lagerfähigen Eaux-de-vie geschätzt wird.

Ihr moderner Ansatz hebt ausdrucksstarke, strukturierte und elegante Cognacs hervor, während die traditionellen Methoden der Charentaiser Destillation und der Reifung in Eichenfässern respektiert werden.

Cognac ABK6 XO Renaissance – Reifung & Struktur

Die Kategorie XO (Extra Old) erfordert eine Mindestreifung von 10 Jahren für die jüngsten Eaux-de-vie der Assemblage, wobei Grande-Champagne-XOs diese Grenze oft deutlich überschreiten.

Der Cognac ABK6 XO Renaissance profitiert von einer langen Reifung in Eichenfässern, wodurch sich tiefe Aromen von Trockenfrüchten, Gewürzen und edlem Holz entwickeln.

Diese lange Reifung verleiht ihm eine seidige Textur, kontrollierte Kraft und eine große aromatische Persistenz.

Verkostungsnotizen – ABK6 XO Renaissance

• Farbe: tiefes Mahagoni-Gold, glänzend.
• Nase: reich und komplex mit edlem Holz, Gewürzen, Lakritz, Orangenschale und getrockneter Feige.
• Gaumen: kontrollierte aromatische Kraft. Haselnuss, Walnuss, Zedernholz und kandierte Früchte.
• Abgang: sehr lang, strukturiert und nachhaltig.

Technische Eigenschaften

• Haus: ABECASSIS
• Appellation: Cognac Grande Champagne
• Cru: Premier Cru de Cognac
• Typ: XO (Extra Old)
• Reifung: französische Eichenfässer
• Stil: kraftvoll, holzig, würzig, komplex

Internationale Auszeichnungen

• Global Cognac Masters – The Spirits Business: Gold 2024
• San Francisco World Spirits Competition: Double Gold 2024
• San Francisco World Spirits Competition: 98 Punkte

Diese Auszeichnungen bestätigen die Premium-Positionierung des Cognac ABK6 XO Renaissance auf der internationalen Bühne.

Warum ABK6 XO Renaissance wählen?

• Komplexer XO aus Grande Champagne
• Reiches und strukturiertes Aromaprofil
• Lange Reifung in Eichenfässern
• Große Länge am Gaumen
• Mehrfache internationale Auszeichnungen
• Ideal pur oder auf Eis

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