Cognac Pierre de Segonzac XO - 20 cl

Présentation du domaine Cognac Pierre de Segonzac :

📜 L'histoire du Cognac Pierre de Segonzac remonte à 1702, lorsque Jacques Ferrand, ancêtre de la famille, distille sa première récolte sur le domaine de Biard.

Aujourd'hui, ce vignoble d’exception est situé au cœur de la Grande Champagne 1er Cru, le terroir le plus prestigieux de la région. La propriété s’étend sur près de 10 hectares, bénéficiant d’un sol calcaire idéal pour la production d’eaux-de-vie raffinées.

Un savoir-faire artisanal transmis depuis des générations

La distillation est réalisée sur place avec deux alambics charentais en cuivre (18 et 25 hectolitres), dont l’un des derniers martelés à la main. La technique traditionnelle de la "bonne chauffe" manuelle assure une distillation unique, préservant toute la richesse aromatique du Cognac.

LE DOMAINE EN VIDÉO

LES VENDANGES EN VIDÉO

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Présentation du Cognac Pierre de Segonzac XO Sélection des Anges 20 cl :

Une expression exquise du savoir-faire familial

🥃 Le Cognac Pierre de Segonzac XO Sélection des Anges est une cuvée d'exception élaborée au cœur de la Grande Champagne, premier cru de Cognac. Vieilli pendant plus de 20 ans en fûts de chêne du Limousin, ce cognac révèle une complexité et une richesse aromatique remarquables. Désormais disponible en format 20 cl, il offre une opportunité idéale pour découvrir ou faire découvrir ce nectar prestigieux en plus petite quantité.​

Notes de dégustation du Cognac Pierre de Segonzac XO Sélection des Anges 20 cl

🗒️ Ce format 20 cl permet de savourer toute la complexité de ce cognac d'exception, idéal pour une dégustation intime ou pour enrichir une collection.

- Robe : Acajou profond aux reflets dorés.​
- Nez : Arômes envoûtants de fruits secs, de vanille et de rancio, caractéristiques des vieux cognacs de Grande Champagne.​
- Bouche : Attaque douce et veloutée, dévoilant des notes de pruneaux, de chocolat noir et une touche épicée, évoluant vers une finale longue et élégante.​

Accords gastronomiques du Cognac Pierre de Segonzac XO Sélection des Anges 20 cl

🖇️ Associez ce cognac à des mets raffinés pour une expérience gustative inoubliable :

🍽️ Fromages : Roquefort, Comté affiné.​
🍫 Desserts : Fondant au chocolat noir, tarte Tatin.​
☕ Après-dîner : Accompagne parfaitement un café corsé ou un cigare de qualité.​

Ces accords subliment les arômes profonds et la richesse du Cognac Pierre de Segonzac XO Sélection des Anges en format 20 cl.​

🤔 Pourquoi choisir le Cognac Pierre de Segonzac XO Sélection des Anges 20 cl ?

- Un terroir d'exception : Issu de la Grande Champagne, reconnue pour produire les eaux-de-vie les plus fines et élégantes.​
- Un vieillissement prolongé : Plus de 20 ans en fûts de chêne, conférant une complexité aromatique unique.​
- Un format pratique : La bouteille de 20 cl est idéale pour découvrir ce cognac prestigieux sans engagement sur une grande quantité.​
- Un savoir-faire familial : Pierre de Segonzac perpétue une tradition artisanale depuis des générations, garantissant une qualité irréprochable.

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