Cognac Jean-Luc Pasquet XO Organic Folle Blanche – Bio-Cognac Grande Champagne

Der Cognac Jean-Luc Pasquet XO Organic Folle Blanche ist eine außergewöhnliche Bio-Cuvée aus dem Familienhaus Jean-Luc Pasquet, gelegen im Herzen der Grande Champagne, dem Premier Cru der Cognac-Appellation.

Dieser XO-Cognac wird ausschließlich aus der seltenen Rebsorte Folle Blanche hergestellt, die biologisch angebaut, nach traditionellen Charentaiser Methoden destilliert und gereift wird.

Er besteht aus einer Assemblage sehr alter biologischer Eaux-de-vie, die mehrere Jahrzehnte in französischen Eichenfässern gereift sind und einen reinen, lebendigen und komplexen Ausdruck des Terroirs bieten.

Maison Jean-Luc Pasquet – Bio-Cognac aus der Grande Champagne

Das Haus Jean-Luc Pasquet ist ein unabhängiger Familienbetrieb, spezialisiert auf biologische und handwerklich hergestellte Cognacs.

Es befindet sich in der Grande Champagne, dem Premier Cru der Cognac-Region, und arbeitet ausschließlich mit zertifiziertem Bio-Anbau, ohne chemische Zusätze und mit großem Respekt für das Terroir.

Die Cognacs des Hauses sind bekannt für ihre Authentizität, aromatische Reinheit und lange Reifung in französischen Eichenfässern.

Jean-Luc Pasquet XO Organic Folle Blanche – lange biologische Reifung

Der Jean-Luc Pasquet XO Organic Folle Blanche besteht aus einer Assemblage sehr alter Bio-Eaux-de-vie, die über mehrere Jahrzehnte in französischen Eichenfässern gereift sind.

Diese lange Reifung ermöglicht eine große aromatische Komplexität, während die Frische und Spannung der Rebsorte Folle Blanche erhalten bleibt.

Diese Cuvée zeigt eine seltene Balance zwischen Kraft, Finesse und natürlicher Reinheit – typisch für Bio-Cognacs aus der Grande Champagne.

Technische Merkmale des Jean-Luc Pasquet XO Organic Folle Blanche

• Appellation: Cognac Grande Champagne – 1er Cru
• Haus: Jean-Luc Pasquet
• Typ: XO Organic
• Rebsorte: Folle Blanche
• Zertifizierung: Biologischer Anbau
• Reifung: mehrere Jahrzehnte in französischen Eichenfässern
• Alkoholgehalt: ca. 40 % vol.
• Stil: natürlich, ohne Zusatzstoffe, ohne Kaltfiltration

Aromaprofil des Jean-Luc Pasquet XO Organic Folle Blanche

• Farbe: leuchtendes Gold mit bernsteinfarbenen Reflexen
• Nase: weiße Blüten, Trockenfrüchte, kandierte Zitrusfrüchte, leichter Honig, feine Kräuternoten und edles Holz
• Gaumen: lebendig, elegant und strukturiert, mit typischer Spannung der Folle Blanche, reifen Früchten und feinen Gewürzen
• Abgang: lang, frisch und präzise mit großer aromatischer Klarheit

Warum den Jean-Luc Pasquet XO Organic Folle Blanche wählen?

• Grande Champagne 1er Cru: das prestigeträchtigste Terroir des Cognacs
• Folle Blanche: seltene und historische Rebsorte
• Bio-Zertifizierung: nachhaltige und natürliche Produktion
• Lange Reifung: mehrere Jahrzehnte in französischen Eichenfässern
• Handwerkliches Haus: unabhängiger Produzent Jean-Luc Pasquet
• Einzigartiges Profil: Frische, Spannung und aromatische Komplexität