Cognac Grateaud XO Borderies (50cl)

Vorstellung des Weinguts :

In Chérac, in der Region Borderies, baut das Vignoble Grateaud seit fünf Generationen vom Vater auf den Sohn Wein an.

Auf den zweiunddreißig Hektar Weinbergen, die mit Leidenschaft bewirtschaftet werden, stellen sie ihren Cognac, Pineau des Charentes, Coktails und Cognac-Liköre für ihre eigene Marke her. Was die Pineaux des Charentes betrifft, so wurden die ersten 1962 auf dem Familienbetrieb hergestellt. Heute bietet das Weingut eine Palette von fünf Reifungen für die weißen Pineaux und zwei für die Roséweine an, die alle ideal als Aperitif geeignet sind.

Die langjährige Erfahrung der Erzeuger ermöglicht es, die Kunden qualitativ hochwertig zu beraten und ihnen bei einer Verkostung auf dem Weingut oder auf einer Messe die besten Produkte vorzustellen, die ihren Erwartungen entsprechen (Lille, Paris, Lyon, Straßburg, Rennes und Saint Palais).

Vorstellung der Cuvée :

Nach einer sehr, sehr langen Reifung in Eichenfässern entwickelt unser Cognac XO einen ausgeprägten Rancio. Um ihn zu verkosten, müssen Sie sich Zeit nehmen, und die Aromen, die Sie zu Beginn entdecken, sind nach 30 Minuten nicht mehr dieselben und nach einer Stunde noch anders, selbst bei leerem Glas finden Sie noch viele Dinge.

Verkostung: Um ihn wirklich zu entdecken, servieren Sie ihn in einem tulpenförmigen Glas und nehmen Sie sich die nötige Zeit.