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Cognac 1789 Agrandir

Cognac 1789

Cognac 1789

70cl 

Fine Champagne

Extrêmement rare

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Attention : dernières pièces disponibles !

15 000,00 €
soit 12 500,00 € HT

Cette bouteille exceptionnelle faisait partie d’un petit lot de quelques flacons miraculeusement retrouvés dans une cave voutée très humide à Châteauneuf-sur-Charente après le décès de l’aïeul de la famille dans les années 1960.

Les bouchons ont été changés et le secret bien gardé : dame, un Cognac de 1789, l’année de la révolution française ! C’est du moins ce qu’indique l’étiquette, écrite à la plume d’oie et collée sur cette bouteille d’autrefois, sans doute l’un des plus vieux Cognac disponible aujourd’hui.

Secret de famille susceptible de susciter rancœurs et jalousies, ce flacon nous a été confié par l’une des plus vieilles familles de la Rochelle dont les racines remontent jusqu’à Alcide d’Orbigny, grand naturaliste et paléontologue français célèbre pour son grand voyage en Amérique du sud, du côté paternel. Mais c’est sans doute du côté maternel qu’il faut chercher les traces de ce cognac fabuleux vieux de 230 années ! Car cette branche a été propriétaire d’un vignoble depuis le 15eme jusqu’au 19e siècle : 18 hectares de Folle Blanche et de Colombard, cépages qui dominaient alors juste avant que le phylloxéra, un insecte minuscule dévoreur des racines de la vigne, ne détruise tout à partir de 1870…

Et de se souvenir de ce vieil alambic à tête de maure noyé dans la pierre à jamais éteint au fond d’un chai depuis qu’il n’y avait plus rien à distiller, mais qui est bien là, ultime témoin de  cette histoire singulière. Et de se souvenir de ces soirées de Noël où chacun des membres de la famille était autorisé à goûter un peu de ce breuvage unique…

Ce cognac ne ressemble à aucun autre : on ne sait quand il a été embouteillé, mais il a, c’est certain, longuement séjournée dans un fût de chêne. Un échantillon a été analysé par les laboratoires Hennessy en 1987  qui atteste de son grand âge sans pouvoir certifier cependant l’année indiquée.

  • Cru Assemblage Fine Champagne
  • Age Très vieux
  • Etui non
  • Contenant 70 / 75 cl
  • Produits Cognac

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