Cognac Forgeron XO Hors d'Age

Présentation du domaine :

Propriété familiale depuis plus de 100 ans, Michel et Francine Forgeron ont développé avec passion depuis 1965, des produits élégants, authentiques et d’une qualité exceptionnelle. 

De 2ha de vignes en 1965, le vignoble a maintenant atteint une surface de 24ha, dont la totalité se trouve sur le terroir de la Grande Champagne, terroir le plus prestigieux de l’aire de production de Cognac, et dans un rayon de 5km autour de l’exploitation. 

50 ans plus tard, ce sont les fils de la maison Pierre et Christophe Forgeron, qui continuent à faire vivre les traditions et le savoir-faire de la famille Forgeron. 

Présentation de la cuvée:

Veillant sur son sommeil depuis plus de 35 ans, les anges de Grande Champagne peuvent vous garantir son vieillissement sans heurts, au fond d'un chai humide.

En pleine "force de l'âge", il développe une personnalité tout en finesse.

La richesse des épices atténuée par les caractères boisés, l'odeur balsamique du papier d'Arménie, la suavité d'un cacao fumant : des arômes complexes, fondus entre eux pour offrir au palais un rancio au velouté enthousiaste. Et surtout une "longueur" en bouche, une ampleur inoubliable, une émotion à savourer... ...les yeux fermés.