Cognac François Voyer Hors d'Age Cristal

1 077,00 €
TTC

Cognac François Voyer Hors d'Age 

70 cl 43% 

Grande Champagne

Carafe Cristal de Sèvres

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  Politique de livraison

France: 2 à 5 jours | Monde: 5 à 10 jours

Présentation du domaine :

Depuis plus de 200 ans, les vignes de cette propriété sont cultivées sur les terres à Verrières et Ambleville, deux villages à la réputation exceptionnelle en Grande Champagne, 1er Cru de Cognac. La famille Chauchet Voyer distille le vin issu de la récolte et fait vieillir ses eaux de vie en fûts de chêne depuis les années 1870, soit plus de 5 générations. 

A la fin du 19ème siècle, Paul André, était l’un des rares viticulteurs à distiller sa production. Leur chai compte parmi ses plus vieilles eaux de vie, la médaille d’or dans la catégorie plus de 50ans, de l’unique concours des eaux de vie de Segonzac, Capitale de la Grande Champagne.

Aujourd'hui, la maison François Voyer commercialise près de 10 assemblages de cognacs différents dans sa gamme, dans plus de 30 pays à travers le monde, avec un certain succès souligné par sa présence sur les cartes des plus grands restaurants et les médailles obtenues lors de prestigieux concours internationaux.

Des cognacs dôtés d'une grande finesse, c'est l'un de ces côtés qu'apprécie Michel Gillet, le plus grand collectionneur de Cognac du monde, pour qui les cognacs François Voyer sont "pas nécessairement parmi les plus connus, mais certainement l'un des tous meilleurs". 

Présentation de la cuvée:

Ce Cognac est composé d’ eaux-de-vie prises parmi les plus vieilles de nos chais, et cet heureux
mariage vous dépeindra mieux que de longs discours toute la richesse de ce coin de paradis pour
la naissance des eaux-de-vie qu’est la Grande Champagne, 1er Cru du Cognac.
La quintessence des arômes de la Grande Champagne : une multitude de notes fines et puissantes
de café, cacao, épices (girofle, cannelle, …), quelques fruits secs délicats mais persistants au nez
Vous êtes au royaume des senteurs exceptionnelles, magnifiées par le « feu » de la Grande
Champagne.

En bouche, si vous avez la sagesse de le déguster très lentement, après l’avoir laissé
respirer dans le verre, ce Cognac vous révèlera des notes inimitables de truffe, des légers
parfums de sous-bois, de délicates notes poivrées et vanillées.

La complexité est incroyable, la longueur en bouche magnifique : vous conserverez pendant plusieurs dizaines de minutes des arômes qui évolueront lentement pour vous laisser l’impression grandiose d’avoir fait un voyage
inoubliable au cœur des saveurs et de l’âme d’un Cognac totalement exceptionnel.

 

Fiche technique

Age
Très vieux
Etui
oui
Contenant
70 / 75 cl
Produits
Cognac
Cru
1 - Grande Champagne

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