Cognac Dobbé VSOP

Présentation du domaine :

La famille Dobbé élève des cognacs d’exception depuis dix générations à Salignac-sur-Charente, un petit village situé près de Cognac en France. Le domaine viticole familial s’étend principalement sur le terroir de la Petite Champagne, un des plus grands crus des vignobles charentais.

La Maison Dobbé est reconnue pour ses valeurs fortes et guidée par des générations d’amoureux de la terre. Ainsi Michel Dobbé et son épouse, descendante du fondateur, ont su allier tradition et modernité pour donner naissance au charme et à la qualité des cognacs DOBBÉ. Aujourd’hui, la nouvelle génération poursuit l’héritage familial.

Le domaine viticole de la famille Dobbé couvre 35 hectares dont les deux-tiers sont situés sur les coteaux ensoleillés de la Petite Champagne (cru de l’AOC – Appellation d’Origine Contrôlée) qui produit des eaux de vie d’une très grande finesse. Le tiers restant est situé à Dompierre en Fins bois, sur les bords de la Charente, un terroir généreux où naissent des eaux de vie rondes et souples dont le bouquet rappelle le raisin pressé.

Présentation de la cuvée :

Sa robe jaune d’or se teinte de nuances ambrées.

Vieilli en fût de chêne, le DOBBÉ Cognac VSOP a développé des notes intenses et florales de violette et de rose, ainsi que des touches gourmandes de confiture d’abricots et de vanille.

Cette agréable harmonie révèle un cognac délicat, bien équilibré qui procure un sentiment de chaleur durant quelques minutes.

Grâce à sa finale douce et longue en bouche, ce cognac gourmand est agréable à déguster en apéritif, avec ou sans glace, ou en cocktail.

Packaging : disponible avec son étui aux couleurs chaudes chocolat et or

Titre alcoométrique : 40% volume

Médaille : China Wine and Spirits Awards 2015 / CHINE – Double Médaille d’Or