Cognac Courvoisier Napoleon

Présentation du domaine :

L'origine de leur histoire démarre au début du 19ème siècle. Emmanuel Courvoisier et son associé, Louis Gallois, ont possédé une société de vins et spiritueux dans la banlieue Parisienne de Bercy. En 1811 Napoléon a visité leurs entrepôts dans Bercy. D'après la légende, Napoléon aurait emporté plus tard plusieurs barils de cognac avec lui à St. Hélène, un plaisir très apprécié par les officiers anglais sur le bateau, si bien qu'il fut surnommé" le Cognac de Napoléon". 

En 1843, le fils d'Emmanuel, Felix Courvoisier a établi l'activité COURVOISIER ® dans Jarnac en partenariat avec Jules Gallois. Quand Felix est mort en 1866, ses neveux et associés ont repris la direction de l'affaire. En 1869, Napoleon III a accordé à la maison Courvoisier, le titre "du Fournisseur Officiel de la Cour Impériale". En 1909, la famille de Simon a repris l'affaire et a commencé à construire l'identité de marque. Ils ont établi la silhouette de Napoléon et ont présenté en 1950, la bouteille de Josephine. Depuis 2005 Courvoisier est une marque de référence dans le secteur d'activité. 

Présentation de la cuvée:

Assemblage de Grande et Petite Champagne à leur apogée.

Doté d'un bouquet délicat et subtile de boîte à cigare, rond et moelleux, tendre et élégant, affichant une belle longueur en bouche.

Bois de santal: né du contact entre le cognac et le fût pendant le vieillissement.

Champignon: cet arôme provient des conditions d'humidité parfaites maintenues dans nos chais au sol en terre battue, dans lesquels toutes nos qualités supérieures vieillissent.

Abricot sec: né de la distillation sur les lies, processus complexe qui produit tout un éventail d'arômes et de saveurs sublimes.