Pineau Blanc vieux Guillon Painturaud

23,00 €
TTC
  • Bouteille 75 cl 17%
  • Cépage : Ugni-Blanc, Sémillon
  • Stockage : en fûts de chêne jusqu’à la mise en bouteille pour sa commercialisation,
  • Âge moyen : moyenne 10 ans
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France: 2 à 5 jours | Monde: 5 à 10 jours

Présentation du domaine :

Situés au coeur de la Grande Champagne, 1er cru de Cognac, la famille Guillon Painturaud est une des plus vieille famille de la région. 
Exclusivement viticulteur récoltant, ils commercialisent uniquement les PIneau des Charentes et Cognac de Grande Champagne issus des stocks familiaux. 
En adhérant aux vignerons indépendants, ils certifient leur engagement à respecter notre terroir, de travailler leur vignoble, de vinifier leur récolte, la distiller, la stocker pour un long vieillissement...Pour avoir plaisir à vous la présenter et partager un moment avec vous.

Présentation de la cuvée:

La robe du vieux Pineau des Charentes blanc est jaune dorée aux nuances ambrées, reflets du vieillissement sous bois de chêne.

Les notes sensorielles sont caractéristiques du vieux Pineau des Charentes. En charente, on parle de "rancio" pour définir ces notes de vieillissement, caractérisé par les notes de fruits secs, et plus précisément de la noix. C'est l'alchimie du bois du fût et l'équilibre du Pineau des charentes qui contribue à cette délicate évolution.

Fin et épicé, ce Vieux Pineau des Charentes blanc est rond et équilibré en bouche. Gràce à l'expression de son mariage réussi avec l'eau-de-vie de Grande Champagne, le vieux Pineau des charentes blanc roule en bouche gràce à son sucre et sa finesse. Notre terroir de Grande Champagne contribue à la longueur en bouche de ce vieux Pineau des Charentes. Il peut d'ailleurs accompagner à merveille votre foie gras, vos fromages de caractère (fourme d'Ambert, Roquefort, Comté ou Brebis...)

Fiche technique

Etui
non
Contenant
70 / 75 cl
Produits
Pineau des Charentes
Couleur
blanc

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