Rechercher

Nos produits

Cognac Léopold Gourmel  XO 30 carats "Quintessence" Agrandir

Cognac Léopold Gourmel XO 30 carats "Quintessence"

Cognac Léopold Gourmel XO 30 carats - "Quintessence Hors d'âge"

70 cl 43 % 

Fins Boi

Plus de détails

Présentation  du domaine :

Quand Pierre Voisin créa son entreprise avec Olivier Blanc en 1972, il la baptisa Léopold Gourmel en hommage à son grand-père.

De plus, Léopold, bourrelier de son état, inspira l’emblème de la marque : la tête de cheval. Là aussi, le symbole est fort, car la plus belle conquête de l’homme s’associe parfaitement avec la noblesse, l’élégance et la finesse de ce spiritueux. 

Dans sa nouvelle approche de l'élaboration et de l’interprétation du cognac, Olivier Blanc s’inspire directement de l’univers des grands vins de Bordeaux. Il le fait d’une part, en sélectionnant d’excellents vignobles, et d’autre part, en adoptant le langage sensitif, élaboré selon des critères visuels, olfactifs et gustatifs, de l’évolution naturelle du Cognac.

Ainsi, les cognacs signés Léopold Gourmel se répartissent en cinq catégories en fonction de leur vieillissement, mais aussi des couleurs, des arômes et des senteurs qui les composent. 

Présentation de la cuvée :

Olfactif : Une palette surprenante, très fondue, impression de vieux millésimes de sauternes mais aussi minéral, aérien, et toujours très frais.

Gustatif : Une harmonie presque impressionniste, mariage de fruit, de fleurs et d'épices. Notes de fruits rouges, de camomille, de citronnelle. Le plus remarquable est la persistance aromatique qui semble ne jamais finir. Un plaisir rare et égoïste.

Accords : Idéal pour célébrer un grand moment personnel ou professionnel.

Caractéristiques : Après 25 ans, le cognac est logé pendant 10 ans encore, dans des fûts plus jeunes de 12 à 15 ans dont l'exubérance permet au cognac de révéler son histoire, la minéralité des vins, la fraîcheur des Premières Saveurs, l'harmonie des trois grandes phases aromatiques et cette impression d'une longueur infinie. Millésime pur, sans aucun additif, vieilli dans des fûts de chênes français à grain extra fin non toastés, pas de filtration à froid.

  • Cru Fin Bois
  • Age extra
  • Etui oui
  • Produits Cognac
  • Couleur NC

Aucun commentaire n'a été publié pour le moment.

Donner votre avis

Cognac Léopold Gourmel  XO 30 carats "Quintessence"

Cognac Léopold Gourmel XO 30 carats "Quintessence"

Cognac Léopold Gourmel XO 30 carats - "Quintessence Hors d'âge"

70 cl 43 % 

Fins Boi

Donner votre avis

Panier  

Aucun produit

0,00 € Total

Panier Commander