Cognac Hardy Noces de perle

Présentation du domaine :

La Maison Hardy doit son nom à un gentleman britannique, Anthony Hardy. En bon professionnel des vins et spiritueux il s’échappe régulièrement de Londres pour contrôler la qualité des crus de Charentes. Il succombe au charme de la région et finit par s’y installer.
Il fonde la Maison Hardy en 1863. Grand amoureux de la France et des Français, il va jusqu’à transformer son prénom en Antoine. Il adopte également le coq gaulois comme emblème de sa maison.

En 1880, Anthony Hardy place déjà ses eaux-de-vie en de nombreux pays du globe. En 1891, une médaille d’or à l’exposition de Saint-Pétersbourg récompense le « Cognac de l’Alliance » créé en hommage à l’amitié franco-russe. Petit à petit, la Maison Hardy se positionne et confirme son style.

Bénédicte Hardy incarne la cinquième génération familiale. Ambassadrice de la maison, elle développe les ventes aux Etats-Unis.

Présentation de la cuvée :

Vieux cognac aux notes de raisins secs marquées qu'accompagne un final de fleurs champêtres séchées dont on accueille avec un plaisir gourmand.

L'attaque en bouche légèrement poivrée et sa fuite douce sur note vanillée