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Cognac Pierre de Segonzac XO Sélection des anges Agrandir

Cognac Pierre de Segonzac XO Sélection des anges

Cognac Pierre de Segonzac XO Sélection des anges

70 cl 40 %

Grande Champagne 1er cru 

Cépage : Ugni Blanc

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Disponibilité : en stock

79,00 €
soit 65,83 € HT

Présentation du domaine :

L'histoire familiale débute en 1702 lorsque Jacques FERRAND l’ancêtre de la famille distille sa première récolte sur le domaine de Biard.

Aujourd'hui, la propriété se situe sur la commune de Segonzac en plein cœur de la Grande Champagne 1er Cru et s'étend sur un peu moins de 10 hectares de vignes. Le vignoble bénéficie d'un terroir unique allié à un savoir-faire hors du commun transmis de génération en génération.

La distillation est réalisée sur place à l'aide de deux alambics charentais en cuivre de 18  et 25 hectolitres dont un des derniers martelés à la main qui permettent d'obtenir des eaux-de-vie très aromatiques. La bonne chauffe est réalisée comme autrefois de façon manuelle afin de rendre chaque distillation unique.


Présentation de la cuvée:

Très belle robe acajou.

Rond et persistant, ce cognac qui porte le nom de la part qui s’évapore chaque année des barriques, parvient à marier boisé et premières notes de rancio typiques des vieux cognacs de Grande Champagne.

Premier montant très intense, arômes de figues, d’abricot, et de jasmin; noix et coing, pain grillé, notes chocolatées en finale. Très grande longueur en bouche.

Médaille d'or au Concours International des vins et spiritueux de Bordeaux 2015

Une valeur sûre.

  • Cru Grande Champagne 1er cru
  • Age XO / Hors d'Age
  • Etui oui
  • Contenant 70 / 75 cl
  • Produits Cognac
Note 
Eric C
27/02/2018

J'ai suivi un conseil et je ne le regrette pas :-)

Superbe cognac. Je ne suis que débutant, j'ai donc écouté les conseils d'un amis qui connaissait cette famille de producteur. Nous avons été ravi.

Nous l'avons dégusté en fin de repas avec notre café, un REGAL !!

  • 2 personne(s) sur 2 ont trouvé ce commentaire utile.

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