Cognac Baron Otard XO Extra 1795

Présentation du domaine :

Au 15ème siècle, le Comte Jean de Valois reconstruisit le Château, en ruine à l'époque, situé au coeur de la ville de Cognac pour en faire la résidence principale de sa famille. François de Valois, le futur Roi de France connu sous le nom de "François 1er", est donc né dans ce Château en 1494.

Le Baron Jean-Baptiste Otard est né près de Cognac en 1763. Après un court exil en Angleterre, il retourna en Charente, à Cognac et avec le stock d'eaux-de-vie que sa famille avait développé depuis 1760.

C'est alors qu'il établit sa Maison de Cognac en 1795. Lorsqu'il acquit le seul Château Royal de Cognac, c'était principalement parce qu'il avait compris les propriétés uniques de cet endroit pour faire vieillir son cognac.

Présentation de la cuvée :

Ce cognac est le fruit de l’expérience, de la patience et de tout le savoir-faire du Maître de Chai du Cognac BARON OTARD. Ce cognac offre un bouquet riche et complexe de fruits secs (prune séchée, raisin), de zeste d’orange et de boîte à cigares.

La profusion de ces arômes se dévoile longuement en bouche, procurant une dégustation d’une intense richesse grâce au moelleux de la Grande Champagne.