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Ancestral N°8 François Voyer 44,3 % Ampliar

Ancestral N°8 François Voyer 44,3 %

Cognac Ancestral N° 8 Francois Voyer

70 cl 44,3% 

Grande Champagne

Lot numéroté de 186 bouteilles.

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814,00 €
soit 678,33 € HT

Presentación del dominio:

voyer

Desde hace más de 200 años, las viñas de esta propiedad son cultivadas en las tierras de Verrières y Ambleville, dos pueblos con la reputación excepcional de la Grande Champagne, 1er Cru de Cognac. La familia Chauchet Voyer destila el vino producto de la cosecha y hace añejar sus eaux-de-vie en barricas de roble desde los años 1870, hace más de 5 generaciones.

A finales del siglo XIX, Paul André, era uno de los raros viticultores en destilar su producción. Su bodega se cuenta entre las más antiguas "eaux-de-vie", la medalla de oro en la categoria de más de 50 años, en el único concurso de "eaux-de-vie" en Segonzac, capital de la Grande Champagne.

Hoy, la casa François Voyer comercializa cerca de 10 ensamblajes de cognacs diferentes en su gama, en más de 30 paises en todo el mundo, con un cierto éxito subrayado por la presencia en los menús de los más grandes resturantes y las medallas conseguidas en prestigiosos concursos internacionales.

Presentación de la cuvée:

Lote numerado de 186 botellas. Raro y excepcional.

Ensamblaje de "eaux-de-vie" de 50 a 80 años. Distilación con las lías de la cuba. Puesta en barricas de roble del Limousin de quemado medio. Añejamiento en barricas nuevas, depués viejas; en una bodega húmeda y finalmente en damajuanas.

Reducción al agua destilada progresivamente, después disminución gradual por evaporación natural.

  • cru Grande Champagne 1er cru
  • edad Muy viejo
  • caso oui
  • Que contiene 70 cl
  • Productos Cognac

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