Cognac Vieille Reserve Forgeron

Presentación del dominio:

Propiedad familiar desde hace más de 100 años, Michel y Francine Forgeron han desarrollado con pasión desde 1965 productos elegantes, auténticos y de una calidad excepcional.

De 2ha de viñas en 1965, el viñedo ha alcanzado hoy una superficie de 24ha cuya totalidad se halla sobre el terroir de la Grande Champagne, el terroir más prestigioso de la zona de producción de Cognac; y en un radio de 5km alrededor de la explotación.

50 años más tarde, son los hijos de la casa, Pierre y Christophe Forgeoron, los que continúan a perpetuando las tradiciones y el savoir-faire de la familia Forgeron.

Presentación de la cuvée:

La Vieille Réserve es resplandeciente : su color oro fino; una nota de clavo que estalla jubilosamente bajo la acidez del limón confitado; su vivacidad calurosa en la degustación atraen y retienen los amanes de los cognas de 30 años.

Presenta una capa de un ligero castaño cobrizo, con reflejos dorados.

Una nariz intensa y viva. Aromas de Limón confitado atrapadoe entre las notas amaderadas: Pimienta negra, Clavo de olor, Tabaco fresco.

La marca de una "eau-de-vie" bien estructurada que se desvanec en un Rancio fino y gracioso. Gran persistencia aromática sobre notas avainilladas y tostadas.