Cognac Augier Sauvage

La marca de Cognac Augier fue fundada en 1643 por un comerciante de vinos y se considera actualmente la casa de Cognac más antigua en funcionamiento, y posiblemente la marca de alcohol más antigua del mundo. En sus primeros días, la marca desempeñó un papel fundamental en avivar el interés en terroirs y variedades de uva injustamente pasados por alto, como la rara Folle Blanche o el discreto cru Bois Ordinaires. En 2013, fue resucitada con éxito por el renombrado grupo francés Pernod Ricard.

La artesanía centenaria se evidencia en cada gota de Cognac Augier. La destilación tradicional, la filtración en frío y la completa ausencia de aditivos o colorantes artificiales preservan el equilibrio y la complejidad aromática de estas eaux-de-vie.

Las botellas de Cognac Augier presumen de un diseño encantador y elegante que refleja de manera brillante la atención al detalle y la excelencia presentes en cada etapa de la creación de sus cognacs. La moderna renovación de esta casa de larga tradición ha tenido un éxito resonante, conquistando los corazones de los conocedores del Cognac en todo el mundo.

Augier Le Sauvage encarna la audacia en un cognac "salvaje", nacido de una destilación tradicional y natural con lías finas. Resulta de la mezcla de eaux-de-vie destiladas de la variedad de uva Ugni Blanc, cultivada en la región de Petite Champagne, ofreciendo un perfil de sabor dinámico y estimulante caracterizado por notas afrutadas de albaricoque, cítricos, frutas exóticas y vainilla.

Le Sauvage, uno de los tres productos insignia diseñados para revitalizar la industria, cada uno con su propia personalidad. Para garantizar una calidad impecable y aromas únicos en sus cognacs, Augier deliberadamente se abstiene de someterlos a filtración en frío antes del embotellado. Además, Augier se adhiere estrictamente a una política sin aditivos en la producción de Cognac, de ahí el color dorado pálido de Le Sauvage. Esta meticulosa atención al detalle y transparencia en los procesos de producción han ganado a Augier numerosos premios, incluyendo dos medallas de oro para Le Sauvage, otorgadas respectivamente en el Concours Mondial de Bruxelles y la San Francisco World Spirits Competition.