Cognac Bache Gabrielsen American Oak

45,00 €
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Cognac Bache Gabrielsen American Oak

70 cl 40%

Fins bois

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La casa de coñac Bache-Gabrielsen fue fundada por Thomas Bache-Gabrielsen de Holmestrand en 1905.

Generaciones más tarde, la empresa sigue siendo dirigida por la familia Bache-Gabrielsen, por el bisnieto de Thomas Bache-Gabrielsen, Hervé Bache-Gabrielsen.

Recientemente, Hervé Bache-Gabrielsen ha asumido la dirección diaria de la empresa de su padre, Christian Bache-Gabrielsen.

Presentación de la añada:

"American Oak", el primer coñac envejecido en barricas de roble americano.

"La idea de usar roble americano surgió en 2011. Quería ver cómo reaccionaría el coñac al contacto con el roble americano. Después de algunos ensayos alentadores y más de dos años de investigación, optamos por barricas elaboradas según nuestras especificaciones para aportar frescura y una gran complejidad aromática, respetando la sutileza intrínseca de nuestras aguardientes", dice Jean-Philippe Bergier, el apasionado y experimentado Maestro de Bodega de esta empresa familiar.

Este innovador coñac es el resultado de una doble maduración: un envejecimiento en barricas de roble francés (Limousin) combinado con un mínimo de seis meses en barricas de roble americano nuevo (Alba). La madera es importada de Tennessee y las barricas son fabricadas en Francia, en asociación con una tonelería local. No están trabajadas según el método estadounidense adaptado a sus licores, sino específicamente para el coñac, según los criterios establecidos por el Maestro de Bodega.

La potencia de este roble de Tennessee está al servicio del coñac, y no al revés. Confiere al producto un carácter muy distintivo, con delicados aromas a frutas exóticas como el coco y la piña. El resultado final es un coñac muy goloso y afrutado, con notas de vainilla y cacao.

Para consumir como aperitivo, en cócteles o como digestivo.

Ficha de datos

edad
VS
caso
non
Que contiene
70 cl
Productos
Cognac
cru
Assemblage

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