Cognac Delamain 1988 Pléiade

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Presentación de la finca :

 

De origen irlandés, James Delamain decidió instalarse en Francia en 1759 para asociarse con Jean-Isaac Ranson, su suegro, propietario de una antigua casa de exportación cuyos orígenes se remontan a los primeros tiempos del Cognac.

Las profundas raíces de la Maison Delamain, dirigida en la actualidad por descendientes directos del fundador, Patrick Peyrelongue y su primo Charles Braastad, se remontan a los orígenes del comercio del coñac y la convierten en uno de los nombres más antiguos de la región.

Abiertos al mundo y atentos al respeto de la tradición, los sucesivos jefes de la Casa Delamain han presidido siempre las operaciones decisivas del oficio: compra de aguardientes, envejecimiento, mezcla, reducción, lo que explica la permanencia del producto. 

En consonancia con el carácter original de las antiguas casas de coñac, Delamain selecciona y compra sus aguardientes a los propietarios-destiladores de la región, que a menudo mantienen relaciones de confianza mutua desde hace mucho tiempo.

De este modo, Delamain tiene acceso a los mejores aguardientes del terruño de la Grande Champagne, los únicos capaces de proporcionar la calidad que responde a las exigencias de la Casa.

Presentación de la cuvée :

 

Elaborado a partir de la cosecha de 1988, este Cognac procede de un viñedo situado en Verrières, en el premier cru de Cognac: Grande Champagne. Fue destilado por un propietario "bouilleur de cru" y después envejecido en la bodega "vintage" de Delamain durante 40 años en barricas "roux" de roble Limousin de 350 litros antes de ser embotellado en 2017.

Delamain 1988 está disponible en cantidades muy limitadas, con sólo 260 botellas disponibles en todo el mundo.

Este Grande Champagne muy viejo se distingue en nariz por aromas de ciruelas pasas, pasta de almendras y una nota final de cuero.

En boca, este Delamain 1988 posee todas las características de los mejores Grandes Champagnes de esta edad, y es muy persistente con un final pleno y redondo.

Este coñac es una referencia en términos de edad y calidad y está destinado a los conocedores y amantes de los Grandes Champagnes antiguos con carácter.

Mientras que la veracidad de las añadas está garantizada por el BNIC, la calidad excepcional de estos viejos coñacs está avalada por la firma de la Casa Delamain.

El Delamain 1988 está disponible en una pesada botella de coñac con acabado plateado platino. Se presenta en un elegante estuche de madera azul marino metalizado. Toda la información relativa al pueblo de origen, el año de embotellado, el número de botella y la edad del coñac figura en la etiqueta principal.

Delamain

Ficha de datos

edad
Millésime
caso
oui
Que contiene
70 cl
Productos
Cognac
cru
1 - Grande Champagne

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