Cognac Tiffon VSOP

La Casa TIFFON tiene una historia pintoresca. Médéric Tiffon fundó la Casa TIFFON en la ciudad de Jarnac en 1875.

Sverre Braastad, nacido el 10 de julio de 1879 en Gjovik, Noruega, emigró a Jarnac a la edad de 20 años, donde su tío Halfdan Braastad era director financiero en la casa BISQUIT. Sverre ingresó allí como responsable de ventas. Conoció a Edith Rousseau, nieta del fundador de la Casa TIFFON, que competía en la orilla opuesta. La boda se celebró el 27 de noviembre de 1913, y tuvieron ocho hijos; cinco niños y tres niñas.

Después de la Primera Guerra Mundial, Sverre BRAASTAD renunció a la Casa BISQUIT para hacerse cargo del negocio familiar el 6 de noviembre de 1919.

Hoy en día, la Casa TIFFON es gestionada por el hijo, Robert, y los nietos de Sverre Braastad: Antoine, Richard y Jan. El coñac es una tradición, y la familia continúa con la explotación, cultivando la vid, produciendo vino y destilando su propio coñac.

El Cognac TIFFON es propietario de un viñedo de 40 hectáreas, compuesto por las variedades de uva Ugni Blanc, Saint-Emilion y Colombard, parte de las cuales se encuentra en Grande Champagne y otra parte en Fins Bois.

Presentación del lote:

El VSOP Tiffon es una delicada mezcla de coñacs principalmente de la región de Fins Bois.

Un elegante aroma con carácter floral redondo y suave. El final tiene toques de especias y vainilla. Se puede degustar con hielo o en cóctel para resaltar su lado afrutado.