Cognac Pure White Hennessy

Presentación del dominio:

La destilería de cognac fue creada por Richard Hennessy, un oficial irlandés alistado en el ejército de Luis XV.Desde entonces el cognac se convierte cada día más y más popular en Estados Unidos, un paIs independiente desde hace sólo 18 años.

El Príncipe de Gales, futuro rey Jorge IV de Gran Bretaña, es gran conocedor del cognac. Le pide a Hennessy crear una "eau-de-vie" Very Superior Old Pale. Desde entonces la abreviatura VSOP -Very Superior Old Pale- es una referencia utilizada por el conjunto de todo el sector. Asimismo, la creación de la apelación XO (eXtra Old) fue iniciada por Maurice Hennessy. Inicialmente reservada a sus familiares y amigos, la apelación XO se convierte en una alusión internacional para los cognacs.

La legendaria "hacha en alto" hace referencia a su fundador Henry Hennessy, convertido en ciudadano francés después de 12 años de servicio en el ejército francés.

Presentación de la cuvée: 

Lanzado en los años 1990 para surcar el potente aumento de alcoholes blancos, Hennessy Pure White es un ensamblaje multicru de 2 años de edad; ligero, bastante alejado de ensamblajes tradicionales de Coganc. No ha conocido mayor éxito que entre los caribeños. Hennessy es entonces creado para seducir a la comunidad negra americana y Pure White es progresivamente retirado de varios mercados de importancia: USA por ejemplo. En Francia es inencontrable en las redes de distribución MHD.

Ideal en la composición de cocktails.