Cognac Louis XIII Rémy Martin

Presentación del dominio:

La historia de la Maison Rémy Martin es la de una familia, la de cinco generaciones de negociantes de vinos y cognacs animados por una misma ambición extraordinaria: capturar el corazón de Cognac.

Se inicia en 1724, cuando M. Rémy Martin, un agricultor local visionario, tiene la idea de crear una maison de negocio y un cognac que se convierta en el número uno de los cognacs de calidad superior en el mercado francés, para luego conquistar el internacional.

El secreto de Coganc viene de la tierra en la que nace. Es por esto que la Maison Rémy Martin selecciona exclusivamente uvas cultivadas en las regiones más reputadas, a saber: la Grande Champagne y la Petite Champagne. Estas se caracterian por un suelo de composición calcárea que refleja la luz y ofrece unos racimos y una maduración absolutamente perfectas.

Presentación de la cuvée:

Color: Amarillo sombrío, tintes a caoba ardiente.

Primer nariz: Narciso, jazmín; viejo oporto, perfume de caja de cigarros, curri, azafrán, nuez moscada; fruta de la pasión.

Segunda nariz: Violeta, iris; lichi, piña, eucalipto y madera de sándalo.

En boca: muy concentrado y rico en aromas; cálido, armonioso y de una gran complejidad.

Final excepcional.