Cognac Forgeron 1991 single barrel

Vorlage des Gebietes:

Familieneigenschaft seit mehr als 100 Jahren haben Michel und Francine Forgeron mit Leidenschaft seit 1965, eleganten, authentischen Produkten und einer außergewöhnlichen Qualität entwickelt. 

2ha Weingärten 1965 hat das Weingarten eine Oberfläche 24ha jetzt erreicht, dessen Ganzheit sich auf der Gegend der Großen Champagne, der glanzvollsten Gegend der Produktionsfläche von Kognak, und in einem Strahl 5km um die Ausnutzung findet. 

50 Jahre später sind das die Fäden des Hauses Pierre und Christophe Forgeron, die fortsetzen, die Traditionen und das Know-How der Familie Schmied erleben zu lassen. 

Vorlage der Gegärten:

This Cognac "Barrique 91" has aged nearly 30 years in French oak barrels in the cellars of the Domaine Michel Forgeron. It has been patiently reduced by adding distilled water to be offered at 47 degrees of alcohol, a good compromise between preservation of taste and aromas and power in the mouth.

Visual inspection: Barrique 91' Cognac has a golden amber colour.

Olfactive examination: Fragrances of vanilla, candied tangerine, prune and curry.

Gustative examination: A slightly spicy and round Cognac.