Cognac XO "Réserve Rare" Raymond Ragnaud

Geschichte des Weinguts:

Die Geschichte des Weinguts begann im Jahr 1860, als die Familie von Raymond Ragnaud sich in ein kleines Weingut in der Grande Champagne verliebte, das für seine außergewöhnlichen Branntweine bekannt ist. Im Jahr 1920 übernahm Paul Ragnaud das Weingut auf dem Château d'Ambleville und übergab das Anwesen später im Jahr 1941 an seinen Sohn Raymond. Raymond entschied sich dann, die kostbaren, vererbten Branntweine zu vermarkten. Im Jahr 1963 half Raymonds Frau mit Unterstützung ihrer Kinder Françoise und Jean-Marie, die Zukunft des Weinguts zu formen, das sich heute auf 47 Hektar verteilt, die auf drei verschiedenen Weinbergen liegen - Ambleville, Criteuil und Lignières-Sonneville - alle auf den Hängen der Grande Champagne, bekannt für ihre unvergleichlichen Branntweine. Seit drei Jahrzehnten führt Françoise Ragnaud-Bricq die Tradition fort, indem sie die Ernte mit akribischer Aufmerksamkeit und unübertroffener Erfahrung überwacht.

Präsentation des Cuvées:

Das Cuvée hat eine flüssig goldene Farbe. Seine zarte Nase, durchtränkt mit Bergamotte, bietet bemerkenswerte Eleganz und Tiefe. Am Gaumen entfalten sich die Aromen von weißen und gelben Früchten (Pfirsichen) mit außergewöhnlicher Intensität und Frische. Der Abgang, sowohl würzig als auch fruchtig, offenbart eine außergewöhnliche Weichheit, die den charakteristischen Geschmack und die Reichhaltigkeit der Grande Champagne hervorhebt!