Cognac XO Raymond Ragnaud "Folle Blanche"

Geschichte des Weinguts:

Im Jahr 1860 verliebte sich die Familie von Raymond Ragnaud in einen kleinen Weinberg in der Grande Champagne, der für seine außergewöhnlichen Eaux-de-Vie von unvergleichlicher Qualität bekannt ist, insbesondere für ihr Reifepotenzial.

Im Jahr 1920 ließ sich Paul Ragnaud im Château d'Ambleville nieder und übergab das Anwesen 1941 an seinen Sohn Raymond. Dieser übernahm dann die Leitung des Weinguts und beschloss, die kostbaren Eaux-de-Vie zu vermarkten, die er geerbt hatte.

Im Jahr 1963 gestaltete seine Frau mit Hilfe ihrer Kinder Françoise und Jean-Marie die Zukunft des Anwesens, das sich heute über 47 Hektar erstreckt und auf drei verschiedene Weinberge verteilt ist - Ambleville, Criteuil und Lignières-Sonneville - alle auf den Hängen der Grande Champagne gelegen, einer einzigartigen Region, die für die Herstellung von Eaux-de-Vie von unvergleichlicher Finesse bekannt ist.

Seit drei Jahrzehnten bewahrt Françoise Ragnaud-Bricq, treu ihren Wurzeln, die Tradition, indem sie die Ernten mit akribischer Aufmerksamkeit und beispielloser Erfahrung überwacht.

Präsentation des Cuvées:

Dieser Cognac schöpft seine einzigartige Essenz aus der Rebsorte Folle Blanche, die 1994 auf einer kleinen Parzelle von etwa 4 Hektar in der Grande Champagne de Cognac gepflanzt wurde.

Exquisit verfeinert, bietet dieser Eau-de-Vie bemerkenswerte florale Noten. Im Mund offenbart er eine weiche, fast samtige Textur und enthüllt Nuancen von würzigem Trauben,